城記 | 黃河沙土地的情懷
2021-10-15 11:56:15

“九曲黃河萬裏沙,浪淘風簸自天涯。”千百年來,黃河的滔滔浪花裹挾著沿岸的泥沙,向東滾滾而去。來到中下遊的平原時,黃河似乎總是拿不定主意走哪條路入海,糾結中幾經改道,把一路帶來的泥沙饋贈給了沿岸的百姓。於是,德州便有了夏津黃河故道古桑樹群,有了德城區黃河涯萬畝桃園,有了醇香的花生和潔白的棉花,有了甜美的西瓜和葡萄。

“葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。”今年七夕,我和一眾文友,在位於德城區黃河涯鎮的那座葡萄酒莊,品酒誦詩,來了一場葡萄架下的浪漫之旅。

葡萄架下的燦爛陽光、細細微風、絲絲甜意,讓我們在歡笑聲中,體會到溫馨的友情;曼妙的舞蹈、悠揚的歌聲,讓浪漫的氛圍愈釀愈濃。深情的詩歌朗誦,讓人沉醉不已。厚重的黃河沙土,為我們醞釀出了醇厚而浪漫的詩意。

在與酒莊莊主徐義、董興水的交談中,我才知道,黃河的水和沙帶給這裏的,不僅僅是厚重、樸實和浪漫,還有傳奇。

20年前,這兩個滿懷理想的年輕人來到這片積澱厚重的沃土,幾乎是白手起家,建起了這座酒莊。“由於資金短缺,剛開始時我們的條件特別艱苦,所有家具都是從舊貨市場淘回來的。連床都是買來床板,自己找店鋪焊的床腿。”

就在此時,經朋友推薦,他們的第一個客戶找上門來。但這時酒莊不僅條件簡陋至極,連設備都尚未完成組裝,怎麼辦?商量之後,兩人決定:不管成不成,有什麼就給人家看什麼,至少用真誠交個朋友。

沒有yabo80 ,他們騎著一輛破舊的摩托車到火車站把客戶接到廠裏。廠房簡陋,他們就把實際情況原原本本告訴客戶。驚訝之餘,客戶還是很認真地坐下來,和他們攀談起來,並跟他們一起吃稀飯,睡地鋪——他們當時的狀態,讓人家想起了自己最初創業時的艱辛和熱情拚搏。第二天一早臨走之前,客戶掏出3萬元錢給了徐義作訂金,並表示,是他們的熱情和真誠打動了他……

20年來,喝著黃河水,踏在厚實的沙土地上,兩個人始終秉持著黃河帶給他們的熱情和真誠,不用化肥,嚴格控製產量,堅持手工采摘,嚴格規範釀造流程……慢慢地,他們獲得了越來越多的獎項,越來越好的口碑,打出了自己的品牌。

更有趣的是,都是“酒莊莊主”,那到底誰說了算?都說“合夥的買賣不好幹”,他們是怎樣做到“合作愉快”二十年如一日的?

“我們倆誰單獨說了也不算。達不成一致的事不幹。任何事情都在充分協商溝通的基礎上再去做。”董興水告訴我,共同的高遠目標,共同的事業追求,讓他們之間的合作牢不可破。“人的目光一旦投向星辰大海,當然就不會糾纏於眼前的雞毛蒜皮。具體事務有爭論當然在所難免,但這絕不會讓我們產生矛盾和隔閡,反而會成為對對方的一種提升。因為我們不同的觀點實際上都是在不同的角度提供給對方的一個補充。”

因為黃河改道,如今,在這座酒莊附近,早已無法直接看到黃河的身影。但黃河執著真誠的精神、無所畏懼的氣魄,無疑已經透過厚重的沙土地,滲透進了這片土地上人們的血液之中。

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