小兔文文：“昨夜清霜冷絮裯，紛紛紅葉滿階頭。”立冬來啦。

牛寶：“立冬”是二十四節氣中第十九個節氣。“立冬”不僅代表冬季開始，還表示一年即將結束之時，萬物收藏，躲避寒冷，休養生息，為明春勃發做好儲備。

小兔文文：一不留神，都到冬天了，可我還沒做好過冬的準備。

牛寶：在氣象學上，連續5日滑動平均氣溫低於10℃的首日，是進入冬季的第一天。我國幅員遼闊，各地入冬時間並不相同。對江蘇來說，立冬並不是冬天的開始，南京常年入冬也要等到小雪節氣。

小兔文文：俗話說“立冬補冬，補嘴空”，用美食來犒勞忙碌了一年的自己，再適合不過了。

牛寶：由於“立冬”屬秋冬之交，餃子是“交子”的諧音，因此季節交彙之時，常有吃餃子的習俗。在我國古代，“立冬”還是重要的節日。宋代以後，人們還要在“立冬”當天更換新衣，拜賀尊長並相互拜謁，即“拜冬”。

小兔文文：原來“立冬”這麼重要，不過立冬美食可不止餃子。立冬日吃上一碗鹹肉菜飯，是老亚博体育 彩票 們的特定習俗。

牛寶：蘿卜燉羊肉、薑母鴨、鯽魚豆腐湯等進補菜品也是不錯的選擇，除了肉食滋補，廣東潮汕地區還有立冬吃甘蔗的習俗。記憶深處的家鄉味，隻需一口就能溫暖整個冬天。

策劃：付逸傑

編輯：江音

美編：趙岑

配音：胡菀寧

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